È l’alternativa vegetale di alta qualità. Propone prodotti a base di anacardi con tecniche di fermentazione e stagionatura particolari.

È una gastronomia naturale, vegana ed inclusiva a Genova nel cuore del centro storico. Ogni giorno riempie il suo laboratorio di delizie cruelty free, con un occhio di riguardo all’etica, al proprio quartiere e al mondo femminile.

È la spiaggia olistica che non ti aspetti di trovare tra Varazze e Cogoleto. Attenta alle tematiche ambientali, propone una cucina plant-based con prodotti bio e locali. 

Kekoji è un laboratorio di Reggio Emilia che produce alimenti fermentati con materie prime italiane. Tra i loro prodotti potrete trovare diverse tipologie di miso e salse di soia (prodotte senza soia) e altri fermentati come aglio nero e polvere di limoni neri, insieme a sfiziosità come mandorle sabbiate con polvere di shoyu, cipolle caramellate con aceto balsamico e aglio nero e tanto altro!

Questa piccola azienda si ispira al romanzo “Sul filo del tempo” di Marge Piercy. (consigliato!) Luciente è un personaggio centrale in questo romanzo, che ha colpito così tanto il titolare di questa azienda da cambiare il suo nome in Luciente. 

Offriamo alternative vegetali alla ricotta e prodotti IGP e DOP calabresi. Utilizziamo solo ingredienti naturali e di qualità lavorando artigianalmente nel nostro Laboratorio dove le nostre creazioni prendono forma, perfette per chi cerca un alimentazione etica, consapevole e sana. Eppurvegano è la scelta natutrale del mangiar bene e sano.

Le VEGabonde Food Truck è il progetto di cucina vegetale su ruote di Silvia e Genziana, nato dalla passione per la cucina e dalla voglia di fare la differenza in questo mondo un po’ strambo.
Le specialità sono i Gua Bao, panini cotti al vapore di origine asiatica, e i dolci, che non mancano mai. 

Seleneeida Shop realizza illustrazioni originali sui temi del veganismo e antispecismo, astrologia e crescita personale. Potrai trovare stampe in diversi formati, adesivi, tazze e shopper per arredare la tua casa – e la tua vita – con i tuoi valori.

Van Ver Burger è un modo dinamico e divertente di vivere la cucina vegetale e “cruelty free”. Proponiamo burger creati artigianalmente, che abbiano un sapore originale, unico e ricercato. Partiamo dalla cucina tradizionale italiana per poi produrre piatti che riescano ad appagare il palato, il “cuore” e la mente.

La nostra realtà è un laboratorio di pasticceria e gastronomia vegana di livello;  abbiamo un laboratorio dedicato esclusivamente a questa
produzione ed abbiamo certificazione vegana, serviamo diverse realtà
sul territorio nazionale e svizzero, abbiamo anche un e-commerce e due attività commerciali (Seregno e Milano).

Siamo un ortofrutta con cucina che crede che il bio dovrebbe essere la norma e non una nicchia. Selezioniamo, vendiamo e prepariamo cibo biologico per chi vuole riallacciare il rapporto col cibo alla terra. Al VEGenova porteremo golose pinse vegane.

Siamo gli unici in Italia a produrre Halva 100% vegetale e senza zuccheri aggiunti. 
Con i nostri gusti unici e innovativi, come Halva al Pistacchio, Nocciole e Mandorla, ogni momento diventa speciale. 
Le nostre creazioni sono 100% vegane, senza glutine e senza zuccheri raffinati. Oltre alla nostra Halva, offriamo creme spalmabili vegane, artigianali e irresistibili. 

Siamo una giovane realtà artigianale in provincia di Modena, specializzata nella produzione di fermentati vegetali ispirati al mondo dei formaggi. Utilizziamo ingredienti 100% vegetali, selezionati con cura, e processi naturali come la fermentazione per ottenere prodotti dal gusto autentico e sorprendente.

Noi coltiviamo semi e verdure e li trsformiamo nel nostro laboratorio in salse artistiche, pane e focaccia integrali e dolci integrali.

Benvenuti in Dexter, un laboratorio artigianale, a conduzione familiare, che realizza prelibatezze vegetali, con passione e genuinità. Con le nostre creazioni ridefiniamo il confine del piacere senza latticini, portandovi la perfetta fusione di sapore, consistenza, compassione e rispetto per la vita, in tutte le sue diverse forme.

Ci dedichiamo alla produzione Artigianale di creazioni realizzate con ingredienti Biologici, Integrali, Crudi ed esclusivamente dell’Ultimo Raccolto, ottenuti da frutta secca e semi oleosi nazionali di ottima qualità.
I nostri prodotti sono tutti crudi, biologici, integrali e nazionali dalla frutta secca e semi: Burri Vegetali Puri, Oli Estratti a freddo e non filtrati, Dolcetti crudi, privi di zuccheri raffinati e di glutine, Proteine vegetali (farine di frutta secca disoleata).

Sulle montagne del lago di Como, al confine con la Svizzera, coltiviamo le nostre erbe aromatiche nel rispetto della natura e degli animali selvatici: senza serre, fertilizzanti, antiparassitari e rispettando i ritmi della natura, senza stressare le piante. Le raccogliamo quando è la stagione corretta e solo dopo che i vari insetti inpollinatori si sono nutriti e poi le essicchiamo. 
Abbiamo deciso di condividere il nostro terreno con gli animali che già abitavano lì coltivando erbe che loro non mangiano.

Sono un artista antispecista. Con le mie illustrazioni rappresento un mondo libero da sfruttamenti e oppressioni, in cui animalə umanə e non umanə hanno gli stessi diritti. Ho deciso di partire da famose opere d’arte per immaginare insieme a voi come sarebbe bello se ci avessero insegnato a valorizzare tutte le vite.

Zazà Creazioni è la realtà di una piccola artigiana in continua evoluzione sperimentando materiali diversi così come soggetti e temi che richiamano sempre sentimenti di amore, amicizia e rispetto. Una parte del ricavato della vendita delle creazioni viene destinato a sostegno di rifugi locali e nazionali. Credo fermamente che ciascuno di noi con le proprie scelte e azioni possa fare la differenza.

Presente al festival solo sabato 26 aprile.

Stylish plant-based collars for dogs; sustaibalbe and ethically produced; made from pineapple and GOTS dyes; B-Corp & PETA Certified. 

Accessori per cani plant-based; sostenibili ed etici; fatti con materiali a base di ananas e colori certificati GOTS; certificazione B-Corp & PETA.

La Linea Natural Vanity nasce dall’idea di creare qualcosa di originale e che fosse soprattutto eco-sostenibile. La sostenibilità intesa come valore, e non come semplice strumento di marketing, aggiunta alla sensibilità nei confronti dell’ambiente, sono gli elementi che mi hanno spinto a creare una linea di calzature uomo/donna adatte a tutte le stagioni, che fosse interamente prodotta con colori naturali ricavati dalle piante, sostituendo anche i materiali in pelle finora utilizzati, con quelli in tessuto maggiormente eco-sostenibili.

Il Fiore della frutta nasce come negozio di Frutta e Verdura, negli anni, Maria Grazia e Jessica, rispettivamente Madre e Figlia, ampliano la scelta nell’attività avendo l’obbiettivo di creare uno spazio in cui proporre un’esperienza che vada oltre la classica spesa di frutta e verdura. Ci siamo innamorate di come i processi fermentativi costituiscono un vero valore aggiunto per preservare le qualità nutritive delle verdure. Il Fiore della Frutta è la prima azienda in Veneto a produrre Verdure Fermentate non pastorizzate.